Mindenki megkeresi a családja táplálásához szükséges kellékeket. A helyi boltom egyik legnagyobb problémája a kenyér hiánya volt a polcokon. Legyen szó ellátáshiányról vagy egyénekről, amint letörlik, amint a polcra kerül, úgy döntöttem, itt az ideje, hogy megtanuljam, hogyan kell felverni a házi kenyeret a családom számára. A probléma az volt, hogy bár találtam lisztet, a helyi élelmiszerboltban nem találtam élesztőt. Ezek a receptek voltak a megoldásom!
Élesztőmentes kenyér receptek
Bár a kenyér receptjében szereplő élesztő megadja a lágyabb és gyakran pihe-puhább kenyeret, amelyet megszokott egy szendvicshez, nem feltétlenül kell finom kenyeret fogyasztani. Sok kenyérsütéshez, amelyekhez szeretem, egyáltalán nincs szükség élesztőre! Ezeknek a recepteknek a többsége sűrűbb lesz, mint a szokásos kenyér, de kiválóan helyettesíti, ha egy csipetnyi helyzetben van, és otthon valami egyszerűre és gyorsra van szüksége.
Egyéb élesztő nélküli recept szakácskönyvek az Amazon.com-on
Crock Pot ír szódás kenyér
Tudta, hogy lassú tűzhelyében készíthet kenyeret? Biztos nem tettem! Ez a recept egy klasszikus ír kenyér, amelyet Szent Patrick napja körül látok, de bármikor tökéletes lehetőség. Vannak, akik gyümölcsöt vagy fűszereket adnak a kenyérhez, de amint szerepel, gyönyörű kenyérnek bizonyul, amelyet vajhoz vagy húsokhoz szendvicsként szolgálnak fel.
Recept: Crock-Pot Ladies
Alacsony szénhidráttartalmú keto kenyér recept
Bár a legtöbben valószínűleg nem erre gondolnak, amikor olyan kenyérreceptet keresnek, amelyben nincs élesztő, határozottan eléri a határt. Élesztő és univerzális liszt helyett ez a recept mandulalisztet és sütőport használ. Határozottan sűrű kenyér, de szendvicseknél, pirítósnál, sőt francia pirítósnál is gyönyörűen működik.
Recept: Craft Create Cook
A legjobb savanyú szendvics kenyér
Ha szereted a kovászot, akkor szerencséd van. Ez a recept rendkívül könnyen követhető, és még egy linket is tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan készítsen saját kovászos kezdőt. Igen, ennek érése körülbelül 5 napig tarthat, de az eredmény finom.
Recept: Szent tehén vegán
Barna cukor nélkül élesztő kenyér
Bár ez egy kicsit édesebb, mint a legtöbb kenyér recept, ez egy tökéletes lehetőség, ha nincs kéznél élesztő. Szeretem az egyszerű összetevőket és a könnyen követhető oktatóanyagot. Ráadásul a gyerekeim imádják ezt, amikor elkészítem a vacsoránkat.
Recept: Julie Blanner
Mézes zab gyors kenyér
Szeretem a jó gyors kenyeret, és ez csak annyi édességet tartalmaz, hogy mindenkit megnyerjen a házunkban. A zab adalékok egészségesebbnek érzik magukat, és gyönyörűen szeletelik szendvicsekhez vagy bármilyen étel mellé.
Recept: Édességek ünneplése
Vészhelyzetben nincs élesztő kenyér
Ez gyors és egyszerű, és tapasztalataim szerint kicsit inkább keksznek érzi magát, mint kenyérnek. Könnyű cipóvá formázni, és jól működik minden olyan igény esetén, amelyhez szokásos kenyeret használna, de különösen szeretem friss vajjal és lekvárral.
Recept: Fuss Free Flavors
Mézes sör kenyér
A sörkenyér már régóta sokak kedvence, de lehet, hogy kissé túlságosan is "ízes" íze van. Ez a recept kiváló méz hozzáadásával. Ha éppen sör van a hűtőszekrényben, használjon frissen sült kenyeret mindenki számára!
Recept: Gimme Some Sütőt
Könnyű házi kenyér nélkül élesztő recept
A klasszikus szódás kenyér másik változata, imádom, hogy ennek több változata van felsorolva, hogy nagyobb változatosságot nyújtson. Akár édes, akár sós kenyeret készít, ez tökéletes alapja a sürgősen kész kemencében sütött kenyérnek.
Recept: Csak egy íz
Nincs élesztő gyors vacsora
Sokan nem gondolnak arra, hogy a vacsora tekercs egy másik lehetőség a kenyér számára. Ez a recept gyors, egyszerű és tökéletes, ha felcsípik kedvenc étele mellett. Imádom, hogy ezeket adagokban készíthetem, ezért ne aggódjon, hogy felszeletelje a tálalásra!
Recept: Adja meg a receptet
Alapvető gyors kenyér recept
Ha sietek és korlátozott a készletem, akkor ezt a gyors kenyér receptet választom. Mindössze 6 alapvető összetevővel tartom ezeket a tárgyakat mindig kéznél, így soha nem maradok kenyér opció nélkül. Szeretem, hogy tartalmaz néhány jó variációt, hogy ez minden alkalommal kicsit más legyen.
Recept: Baker Bettie
Amerikai bennszülött kenyér
A rántott kenyér nagyszerű módja annak, hogy élesztő nélkül kenyeret adjon az étlapjához. Bár ez nem egy szeletelt kenyér, amit kereshet, ízletes választás, amely évszázadok óta népszerű a főzés egyszerű módja miatt.
Recept: Lil Luna
Lavash örmény lapos kenyér
A mindenféle lepénykenyér jelenleg népszerű, mivel általában csak egy kis liszt, víz és só szükséges hozzá szódabikarbóna vagy sütőpor hozzáadásával. Ez az egyszerű, de hagyományos lavash egy vékony kenyér, amely gyorsan főz, és ideális pakoláshoz, pizzához és egyebekhez!
Recept: Tara multikulturális táblázata
Könnyű házi liszt tortilla
Egy másik klasszikus kenyér opció, amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint észreveheti, egy jó régimódi liszt tortilla. Minden amire szüksége van: liszt, rövidítés, egy kis víz és só. Ha már rendelkezik tortilla sajtóval, akkor még könnyebb, de anélkül csak egy kis tekerésre van szükség!
Recept: Öt Szív Otthon
Házi készítésű Arepa recept
Bár ez nem hagyományos kenyér, ez a kukoricalapú kenyér opció sok étel mellé tökéletes kiegészítő. Szeretem, hogy ez egy hagyományos recept, és szórakoztató elkészíteni! Csak néhány összetevőre van szükség, és a következő étkezéshez ízletes brad opciót kínál.
Recept: Minimalista pék
Házi kukorica tortilla
Mindaddig, amíg tortillákat és alternatív kenyér opciókat is tartalmazunk, ez kötelező. Míg szeretek házi liszt tortillákat készíteni, a férjem imádja a házi kukoricatortillákat. Nagyszerűek sok étel mellett, de imádom őket frissen főzve egy kis vajjal. Olyan finom!
Recept: Kaylee szakácsok
Néhány a legjobb videó receptek közül:
Steve kovásztalan lapos kenyere
Crysta ír kenyere
Nincs élesztő zsemle recept
Ha és mikor kapsz élesztőt, feltétlenül nézd meg az eddigi legegyszerűbb francia kenyér receptünket, a kedvenc hagyományos magyar langosomat, és természetesen ezeket a vidám kis házi puha perecfalatokat.