„Itt a szezon, hogy figyeljen Peter Cottontailra, aki mindenféle finomságot visel. Akkor miért ne kombinálhatná őket előre?
Vegyen be gyerekeket a szórakozásba, vagy készítse el ezeket saját maga, hogy megteremtse az ünnepi hangulatot, amikor reggel lejönnek.
Akárhogy is, ezek a csemegék hatalmas sikert fognak aratni. A menta fogantyúi pedig egy kis szezonális és friss szeszélyt adnak a sütikosarakhoz
Húsvéti kosár sütik menta fogantyúval
Hozamok 12.
Hozzávalók:
2 teáskanál növényi olaj
½ (1 ½ lb csomag) hűtött cukros sütitészta
Tarka hinti vagy egyszínű hinti
½ csésze vanília cukormáz
½ csésze aprított kókuszdió
Zöld ételfesték
1/3 csésze zselés bab
12 hosszú ág menta
Utasítás:
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
Kenje meg a mini-muffin serpenyőket az olajjal.
Fagylaltkanállal (kb. 1 evőkanál) formázzon tésztagolyókat. Hengerekbe teljesen hengereljük és előkészített mini muffin formába tesszük.
12-15 percig sütjük. 12 perc múlva figyelje őket, hogy ne legyenek túl barnák. (Ne feledje, hogy lehűlés közben meg fognak erősödni. Jobb, ha egy kicsit puhábbak, mint kissé kemények ehhez a recepthez.)
Miután elkészültek a sütik és még puhák, húzzuk be a süti közepét.
Hagyja a sütiket 10 percig hűlni a muffin formában, majd rácsra tegye, hogy teljesen kihűljön.
Amíg a sütik lehűlnek, helyezze a kókuszt egy visszazárható műanyag zacskóba, és szórja meg zöld ételfestékkel. Masszírozza a kókuszt a táskában. Adjon hozzá további ételfestéket, ha a kókuszdió nem a megfelelő zöld árnyalatú.
Tegye félre a kókuszdiót.
Miután a sütik kihűltek, helyezzen mindegyik közepére egy cukormázat. Tetejére kókuszdió, és adjunk hozzá zselés babot.
A menta fogantyúinak összeállításához:
Távolítsa el a legfelső mentaleveleket, így egy kis szár látható. Hajlítsa a mentát a kosárra, és egyensúlyozza a szárat a kókuszban és a cukormázban.
Recept és fotók: Launie Kettler.