Szeretem a garnélarákot. Csak annyi finom garnélarákos étel van - garnélarák gumbo, garnélarák scampi, garnélarákos szendvicsek ... hogy Forrest Gump-ot idézzem.
Tehát, amikor megláttam ezt a garnélarákos tészta receptet, csak tudtam, hogy ki kell próbálnom. Úgy értem, mindig nagyszerű garnélarák receptet tartok, és ez nagyon egyszerűnek tűnt. Csak körülbelül 15 percet vesz igénybe az elkészítése, és kevesebb, mint egy órát költenek az ételre, így a garnélarák és a tészta szempontjából elég könnyű.
Bármilyen tésztát használhat. Szerintem nagyon jó lenne angyalszőrű tésztán, de használd, amit csak szeretsz. Rotinnel készítettem először, amikor kipróbáltam, de az angyalszőr vagy a fettuccini a következő alkalommal biztosan szerepel a listámon.
Teljesen megváltoztathatja az ételt, ha más típusú tésztát választ! Ez olyan egyszerű, hogy lesz ideje egy finom desszertre, például erre a házi áfonyás pitére!
Ha szereted a garnélarákot és a tésztát, ez mindenképpen egy étel, amelyet ki akarsz próbálni. A fehér hagyma, a fokhagyma, a paradicsom és más összetevők csodálatos olasz ízt kölcsönöznek neki, és testreszabhatja saját fűszerek hozzáadásával vagy a használt tészta cseréjével.
Ezt előre is meg lehet tenni, és későbbre fagyasztható. Tudod, hogy mennyire szeretem előre elkészíteni a fagyasztó étkezéseket. Minden, ami időt és pénzt takarít meg, nyertes a könyvemben. Mindenképpen próbáld ki ezt. Imádni fogod ... a családod is imádni fogja.
A paradicsom, a hagyma és a fokhagyma remek mediterrán ízt ad ennek a garnélaráknak
Keverje össze az összetevőket, és főzze csak 25 percig
Ez jól szolgál mellé salátával és fokhagymás kenyérrel, vagy akár egyedül is elkészítheti étkezésként
Olyan finom étel, amelyet az egész család szeretni fog
Prep Time15 perc
Főzési idő25 perc
Teljes idő40 perc
Hozzávalók
- 12 oz (350 g) kedvenc tészta
- 1 apró apró fehérhagyma
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 2 evőkanál / s. olívaolaj
- 1 font 600 oz konzerv paradicsom, pürésítve
- Cukor és só ízlés szerint
- 1 tk. chili pehelyből
- 400 g garnélarák, hámozva és kicsapva
- 2/3 csésze tejszín
Utasítás
- Az előmelegített olívaolajban apróra vágott hagymát áttetszővé sütjük (kb. 5-6 perc). Adjunk hozzá darált fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
- Adjunk hozzá pürésített paradicsomot, és főzzük a mártást közepes lángon 15 percig. Fűszerezzük sóval, cukorral és chilis pelyhekkel.
- Közben főzzük meg a kedvenc tésztát.
- Adjunk garnélarákot a paradicsomszószhoz. 1 percig főzzük, öntsünk tejszínt, adjunk hozzá tésztát, és hagyjuk még 2-3 percig tűzön.
- Friss petrezselyemmel és több chilis pelyhével tölthetjük, ha úgy tetszik.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4 adagAdag:
10 g (300 g)Mennyiség adagonként:Kalória: 515 Teljes zsír: 13,2 g Telített zsír: 3,2 g Koleszterin: 279 mg Nátrium: 877 mg Szénhidrát: 64,9 g Rost: 3,3 g Cukor: 8,8 g Fehérje: 35,3 g