Az önellátás felé vezető útján felmerülhet a kérdés, hogy hogyan tudna több saját ételt előállítani otthon. A saját bogyós bokrok termesztése remek kiindulópont!
A saját termesztésű bogyók nem csak ízletesek és sokoldalúak (a bortól a lekvárig, a pitéktől a szószokig mindenhez használhatók - ja, és ne felejtsük el, hogy nyersen fogyasztjuk őket!), De kevés karbantartást igényelnek. A bogyós bokrok ápolásához minimális időre és erőforrásra van szükség.
Íme néhány a legjobb és legkönnyebben termeszthető bogyós bokrok közül, amelyeket ebben az évben a saját kertjében termeszthet.
20 könnyen termeszthető bogyós bokor nő a kertjében
1. Eper
Az eper hihetetlenül gyakori, és bár technikailag nem „bokorban” nő (inkább egy kis csomóban), mégis hihetetlenül könnyű termeszteni. Az eper sűrű futók előállításával terjed. Valószínűleg valamikor a nyár elején kap betakarítást, de vannak késő berain fajták is.
Ezek az évelő növények több éven át továbbra is termelnek az Ön számára, különösen, ha időt szán a futók megosztására és újratelepítésére a termés fenntartása érdekében. Tudjon meg többet a legjobb eper termesztéséről itt: Eperkertészeti tippek,
2. Áfonya
Az áfonya az Egyesült Államok legtöbb területén is könnyen növekszik. Ezeket a növényeket a 4–10. Zónában lehet termeszteni, attól függően, hogy milyen áfonyabokrot termesztesz. Az alacsony hűvösségű déli magas áfonyás áfonya a legjobban a 7–10 zónában nő, míg az alacsony szárú fajták a 3–6. Zónában. Az északi csúcsos áfonya a legalkalmasabb a 4–7.
Az áfonya imádja a savas talajt, és megtalálható korai, késői és szezonközi fajtákban. Növeljen legalább két bokrot a megfelelő beporzás érdekében!
3. Loganberry
Az áfonya tövis nélküli növény, amely valójában hibrid a szeder és a málna között. Nagy, bőséges gyümölcsöket teremnek - csak egy növény képes 12 font bogyót termelni! Teljes napsütésben nőnek, és sok tétre van szükségük. Júliustól augusztusig érnek.
4. Málna
A málna a legelterjedtebb bogyós bokrok közé tartozik. Olyan könnyen termeszthetőek, hogy gyakran erdős területeken kelnek fel, és ott nőnek, ahol más növények még nem fogták meg. Leginkább félárnyékban, teljes napsütésig nőnek, és minden évben visszatérve gyorsan megtelepednek.
Nyári és őszi fajták egyaránt rendelkezésre állnak. A vesszők akár 6 méter magasra is megnőhetnek, ezért bárhová is telepíti őket, csak győződjön meg róla, hogy van-e helye!
5. Marionberry
A marionberry nem olyan gyakori, mint néhány más típusú bogyó, de ennek ellenére finomak. Szorosan kapcsolódnak a gyakoribb bogyókhoz, mint a szeder és a loganberry.
Július végén készen állnak a betakarításra, ezek a bogyók a 6–9-es zónákban nőnek a legjobban. Sűrű nyomvonalat képeznek, amelyet könnyen rácson lehet kiképezni. A bokrok önmegporzók.
6. Feketeribizli
A fekete ribizli tökéletesen alkalmas mártásokhoz és sorbethez! Ezeket a gyümölcsöket olyan évelő cserjékön termesztik, amelyek szívósak egészen a 2. zónáig. A feketeribizli tehát egyike azon kevés bogyós bokroknak, amelyek a hidegebb termőhelyeken is növekedhetnek. Amint létrejön, évente sok font gyümölcsöt terem. Szaporítható keményfavágással, valamint csupasz gyökérrel vagy cserepes növényen keresztül.
7. Huckleberry
Huckleberry vadon nő Észak-Amerika számos területén. Évelő cserjék, amelyek egész évben örökzöldek maradnak, teljes napsütés alatt akár három méter magasra is megnőnek. Ha azonban árnyékban növeszted őket, akkor még masszívabb növényekkel jutalmazzák - megtehetik
érjen el tíz vagy több lábat!
Az áfonyához hasonlóan a huckleberry is inkább a savas talajt kedveli. Nevelhetők magból vagy dugványból.
8. Borospoharak
A borospoharak szorosan kapcsolódnak a málnához. A növényeket gyakran összekeverik egymástól, sőt, az íze is nagyon hasonló. Ahogy a névtől elvárható, a borospoharakból is finom bor készül!
Ezek a növények az Egyesült Államok keleti részein találhatók. A borászat mellett a borospoharak tökéletesen alkalmasak piték, szirupok, rétek és más termékek készítéséhez is. Ez az évelő cserje akár kilenc méter magasra is megnőhet a 4–8. Zónában.
9. bodza
A bodzából fenomenális bor, szirup és lekvár készül. Akkor is, ha soha nem dönt a bodza bokrok gyümölcsének betakarításáról, imádni fogja ezeket a növényeket termeszteni, amelyek kedves virágokat hoznak még kellemesebb illatokkal.
Ezt a bokrot legjobban teli napsütésben lehet termeszteni, ideális esetben vágásból származó szaporításként. Ugyanakkor a balekokat is kiáshatja és újratelepítheti.
10. Szeder
A szeder a málnához kapcsolódik, amint valószínűleg tudja, és rendkívül könnyen termeszthető. A málnához hasonlóan a szedret is tövis nélküli és tövises fajtákban lehet megvásárolni. Alacsony karbantartásúak és nagyon produktívak, bár a szüreti időszak csúcsakor gondjai lehetnek az éhes madarak távol tartásával.
Elég türelmesnek kell lennie, amikor először létesíti üzemét. A vesszőknek egy-két évbe telik, mire a gyümölcs megtermékenyül. Ha mégis megteszik, akkor a kezed teljes lesz, amikor összegyűjted a szüretedet!
11. Boysenberries
A vörös áfonya szívós a 6-tól 0-ig terjedő zónákban, és olyan, mintha sok olyan bogyó hibridje lenne, amelyekről fentebb meséltünk - beleértve a málnát és a szedret is. Nagy lila bogyókat hoznak létre, és kissé hasonlítanak a szederre is. Legjobb betakarításuk augusztusban történik.
12. Darált cseresznye
Héjas paradicsomként vagy köpenyes egresként is ismert, ezek az alacsonyan fekvő növények hasonlítanak a tomatillo-hoz, és az éjjeli madarak családjába tartoznak. A 4. vagy annál melegebb zónákban termeszthetőek, és legjobb magként kezdeni beltérben, körülbelül hat héttel az utolsó fagy előtt.
13. Aronia Berries
Az Aronia bogyók olyan gyümölcsök lehetnek, amelyekről még soha nem hallottál, de ennek ellenére az Aronia bogyós bokor az egyik legkönnyebben termeszthető. A növény olyan balekokat termel, amelyeket új növényként lehet ültetni. Ősszel gyönyörű színt mutatnak, és az év nagy részében mentesek maradnak betegségektől és kártevőktől. A 3-8. Zónákban szívósak, és fagy után sokkal édesebbek.
14. Servberry
A szerves áfonya őshonos cserje, más néven medúza, amely az Egyesült Államok nagy részén megtalálható. Szarvasálló és árnyékban jól növekszik, így jó lehetőség az árnyasabb telekkel rendelkező kertészek számára.
15. Csodabogyó
A Wonderberry bokrok apró kékesfekete bogyókat hoznak létre, amelyek finomak nassolásra, valamint pite készítésre is. Több növényt is szeretne magas hozamért, mivel ezek a bogyók olyan aprók! Ettől eltekintve a csodafenék kevés karbantartást igényel, alig igényel többet, mint termékeny, jól öntözött talaj.
16. Mulberry
Az eperfa bokrok néha megtalálhatók a vadonban, de megvásárolhatja az eladó bokrokat is. Ezeket a növényeket szeretik termékeny, jól vízelvezető talajban termeszteni. Vonzza a madarakat, vagyis azonnal be akar érni a gyümölcsökhöz, amint megérnek!
17. Áfonya
Az áfonya sok néven szerepel, beleértve a whortleberry és a cowberry. Ezek a bokrok teljes napsütésben vagy részleges árnyékban nőnek a legjobban. Kedvelik a nedves, termékeny talajt, amelynek pH-értéke 5 körüli, és bizonyos áfonyabokrokkal együtt is termeszthető.
18. Áfonya
Az áfonyát nem nehéz otthon termeszteni - mindaddig, amíg megfelelő a környezete, vagyis. Az áfonya termesztéséhez savas és tőzeges talajra lesz szükség, rengeteg édesvíz mellett. Az áfonyát általában egy tó területén vagy egy vizes élőhelyen termesztik, de ha van egy emelt ágya, amelyet állandó csepegtető öntözéssel felszerelhet, akkor ezeket is meg tudja termeszteni.
19. Dewberry
A koronák könnyen termeszthetők a csupasz gyökérzetű növényekből. Ezek a szívós évelők a 3–8. Zónákban rugalmasak, tökéletes adalékot adva a zselékhez, pitékhez és lekvárokhoz.
20. Gyöngyvirág
Sokan megfeledkeznek a szerény kakukkfűről, mivel ez nem minden növény, amely minden termesztési zónában szívós. Részleges árnyékban és hűvösebb hőmérsékleten azonban ez a bogyókefe könnyedén boldogul. Nagy gyümölcsöket hoz létre, amelyek kissé hasonlítanak a málnához, virágoznak, és csak a növekedés második évében és azon túl teremnek.
A kertjéhez megfelelő bogyóbokor kiválasztása
A bogyós bokrok termesztése egyszerű. Csupasz gyökér növényeket szeretne vásárolni, vagy szaporíthatja növényeit dugványokból vagy futók átültetésével. Magokat is megtakaríthat, és saját növényeket termelhet a semmiből, de ezt kissé nehéz megtenni.
Egy tipp? Ha puszta gyökér növényeket vásárol, fontolja meg a téli vásárlást. Ez sokkal olcsóbb, mint a cserepes növények vásárlása később, a tavaszi és nyári hónapokban! Ráadásul meg tudja kezdeni a növekedési időszakot.