Szeretem a töltött sertéshúsokat, de el kell ismernem, hogy soha nem készítettem magam soha ... eddig. Megtaláltam ezt a receptet, és ez a legegyszerűbb, amit valaha elkészítettem. Ezeket a sertésszeleteket ízletes paradicsommal és mozzarella sajttal töltik meg, és biztosan nagy sikert aratnak majd a vacsoraasztalnál. Csak adj hozzá egy szép nyári salátát, és készen áll.
Mi a legjobb darabolt sertésborda a töltelékhez?
Tényleg használhat bármilyen sertésszeletet, amely véletlenül a kedvenced. Csak vastagabb szeleteket kell átvágnia, hogy helyet biztosítson a tölteléknek. Minél vékonyabb a sertésszelet, annál gyengédebb lesz, amikor megfőzik.
Fagyaszthatom a főzetlen töltött sertésszeletet?
Ez a töltött sertésszelet recept tökéletes fagyasztásra, majd főzésre, ha több ideje van. Csak 10 percet vesz igénybe, amíg elkészítik őket. Csak hagyja bent a fogpiszkálókat, hogy összetartsa őket, és ügyeljen arra, hogy jól lezárja őket, amikor a fagyasztóba teszi.
A főzetlen sertésszeleteket több hónapig lefagyaszthatja, mielőtt szükség lenne rájuk. Ez egy nagyszerű fagyasztó étkezés, amely időt takarít meg Önnek.
Szükségem van-e speciális konyhai eszközökre töltött sertésszelet készítéséhez?
Egyszóval nem - Nem kell semmi különös ahhoz, hogy elkészítsük ezt a töltött sertésborda receptet. Alapvetően szüksége van:
- Sertésszelet
- Töltelék összetevők
- Fogpiszkáló - A karaj összetartása
- Grill - főzéshez
Helyettesíthetem a tölteléket?
Igen! Ha a paradicsom és az olajbogyó nem igazán a te dolgod, próbáld ki:
- Hagyományos töltelék
- Almák
- Áfonya
- Krumpli
- Használd a képzeleted!
Készíthetek egyszerre több mint 3-at?
Készíthet annyi sertésszeletet, amennyire szüksége van. Ne felejtse el növelni a töltelék összetevőit a hozzáadott sertésszelet számával. Ha például 6 sertésszeletet készít, duplázza meg a töltelék összetevőit.
Videó recept:
Nyomtatható receptkártya
Prep Time10 perc
Főzési idő12 perc
Teljes idő22 perc
Hozzávalók
- 4-5 meggyparadicsom, szeletelve
- 3 sertésszelet, vékony darab, csont eltávolítva
- 2/3 csésze mozzarella, felaprítva
- 10 olajbogyó, szeletelve
- 3 evőkanál / s. pesto
- 2 evőkanál / s. olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás
- Nagyon éles késsel óvatosan készítsen egy zsebet minden sertésborda belsejébe, ügyelve arra, hogy ne vágja el.
- Minden sertésszeletet borítson be olívaolajjal, sóval és borssal ízesítse, majd töltse fel minden zsebébe egy kis pesto szószt, szeletelt olíva, paradicsomot és mozzarella sajtot.
- Rögzítse a zsebet fogpiszkálóval.
- Grillezzünk minden sertésszeletet körülbelül 3 percig mindkét oldalon, vagy amíg már nem rózsaszínűek (az idő az egyes szeletek vastagságától függ). Azonnal tálaljuk.
Táplálkozási információk:
Hozam:
3 adagAdag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 570 Teljes zsír: 40 g Telített zsír: 11 g Transz zsír: 0 g Telítetlen zsír: 25 g Koleszterin: 148 mg Nátrium: 492 mg Szénhidrát: 5 g Rost: 1 g Cukor: 1 g Fehérje: 47 g