A makaróni és a sajt olyan népszerű köret - bármilyen makaróni és sajt, valóban. Ha még soha nem készített házi makarónit és sajtot, akkor komolyan hiányzik egy finom étel.
Ennek ellenére ez a bizonyos makaróni és sajt recept valószínűleg nem olyan, mint amit valaha készítettél.
Bár még mindig tartalmaz makarónit, és házi sajtmártást készít, ezt az ételt tökéletesen megsütik, és egy finom zsemlemorzsa öntettel díszítik, amely a családi összejövetelek és más összejövetelek alkalmával kész ételként szolgál.
Tejföllel, dijoni mustárral és reszelt parmezánnal ígérem, hogy ez nem a nagymamád macsa és sajtja, és a gyerekeid imádni fogják. Nagyszerű étel mellé fűszerezett sült csirke és burgonya.
Ez körülbelül egy órát vesz igénybe, beleértve az előkészítési időt is, de a családja komolyan megköszöni ezt. Az éles cheddar mellett ez a recept provolone sajtot is igényel, ami olyan csodálatos ízt ad neki!
Nagyon egyszerű, még akkor is, ha még soha nem készítettél saját mac-ot és sajtot, és ígérem neked, hogy annyira örülni fogsz, hogy elkészítetted. Ja és ha remek desszertet keres, hogy kövesse, akkor ez a citrommal mázolt cukkini kenyér tökéletes.
Akár olyan ételt keres, amelyet elhozhat a következő bográcsához, vagy szüksége van egy hétköznapi köretre, amelyet tud, hogy gyermekei megeszik, ez a makaróni és sajt tökéletes. Ez valóban egy millió dolláros recept, és alig várom, hogy kipróbálja!
A parmezánnal és a provolonnal kombinált éles sajt nagyszerű ízt ad ennek a macnak és a sajtnak
Olvasson éles sajtot más összetevőkkel a sajtmártás elkészítéséhez
Keverje össze a makarónit mártással a krémes élvezet érdekében
Sütés előtt rétegezze a provolont a mac és a sajt fölé
Tetejét zsemlemorzsás keverékkel
Ropogós zsemlemorzsa, sajt és makaróni - egyszerűen nem tévedhet ez az étel
Prep Time20 perc
Főzési idő30 perc
Teljes idő50 perc
Hozzávalók
- 1 font szárított tészta
- 4 evőkanál / s. vaj
- 2 evőkanál / s. Liszt
- 3 csésze tej
- 1 csésze teljes zsírtartalmú tejszín
- 1 evőkanál. dijoni mustár
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze reszelt parmezán
- 3 csésze reszelt éles sajt
- 6 szelet provolone sajt
- ¾ csésze panko zsemlemorzsa
Utasítás
- Főzz tésztát, amíg al dente.
- Megolvasztjuk a vajat és összekeverjük liszttel. Egy percig kevergetve főzzük. Fokozatosan keverje hozzá a tejet és a tejszínt. Hozzáadunk mustárt, fokhagymát és petrezselymet, hagyjuk lassú tűzön párolni, amíg besűrűsödik, és ízlés szerint sóval ízesítjük.
- Vegyük le a tűzről, és keverjünk rá éles sajtot, amíg megolvad. Adjunk hozzá főtt tésztát, és keverjük össze.
- Tegye a mac és a sajt felét tepsibe vagy öntöttvas serpenyőbe. Réteges provolone sajt, majd egyenletes tejfölös réteg.
- Öntsük a maradék tésztát, szórjuk meg zsemlemorzsával és reszelt parmezánnal.
- 180 C-on (350 F) 25-30 percig sütjük.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
10 ozMennyiség adagonként:Kalória: 1254 Teljes zsír: 78,6 g Telített zsír: 40,1 g Koleszterin: 258 mg Nátrium: 2208 mg Szénhidrát: 86,5 g Rost: 3 g Cukor: 10 g Fehérje: 51,8 g