Beszélj egy alapos családi étkezésről ... és egy könnyű étkezésről is. Ráadásul van szalonna és ki nem szereti a szalonnát?
Ha olyan vagy, mint én, ritkán van időd egészséges és kielégítő családi étkezés elkészítésére a hét folyamán. Mármint a munka és az iskola, valamint a futó ügyek között, ki talál időt főzni? Ez a recept tökéletes azoknak az elfoglalt anyukáknak és apukáknak, akik igazán táplálni akarják családjukat valami tápláló és teli táplálékkal, de a héten nem igazán vannak óráik a konyhában.
Csak néhány perc előkészítő időre van szüksége, amely után házi feladatokat végezhet, utolérheti a családot, vagy akár futás közben is futhatja a gyerekeket, amíg ez főz. Kevesebb, mint egy órán át süt, és ha elkészült, a családja leülhet egy finom hús- és burgonyaételre, szalonnával kiegészítve ... említettem, hogy van szalonna?
A legjobb rész? Nem is kell semmire, hogy menjen hozzá. Minden benne van! Összedobhat egy szép melléksalátát, és kevesebb, mint egy óra alatt elkészül a vacsora ... és egy olyan vacsora, amelyre a család csak hétvégén számít. Ha időre szorul, és valami finomsággal szeretné táplálni a családot, ez a tökéletes recept.
Előkészítés ideje: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Teljes idő: 60 perc
Hozam: 8 adag
Adag: 230 g (8 oz)
Konyha: Amerikai
Típus: Fő
1 kg csirkecomb és szárny
1/3 csésze (80 ml) olívaolaj
8 közepes burgonya, ékre vágva
6 szelet szalonna
2 evőkanál. fokhagyma por
1 evőkanál. paprika
¼ tk cayenne
2 evőkanál. szemcsés mustár
1 rozmaring ág
Utasítás
A szalonnát darabokra vágjuk, és barnára, ropogósra sütjük. Vigye át egy papírtörlőre.
Mossa meg és szárítsa meg a csirke darabokat. Fűszerezzük sóval és kotorral fűszerkeverékben: cayenne, paprika, fokhagyma.
Barna a csirkét nagy lángon, maradék szalonnás zsír felhasználásával.
Keverje össze a megmaradt fűszereket olajjal, rozmaringlevelekkel és szemcsés mustárral.
Pihentesse a csirkét a burgonya tetejére, csepegtessen olívaolaj keverékkel, és töltsön rá ropogós szalonnadarabokat.
Süssük 400F-on (200C) 35-45 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és a csirke meg nem fő.
Csak csirke, szalonna, burgonya és néhány fűszer szükséges, hogy lehúzza ezt a csodálatos ételt.
A csirkét fűszerekkel vonják be, hogy mindegyik darab ínycsiklandó ízt nyújtson.
Miután a csirke bevonva van, csak készítse elő a többi összetevőt.
A fűszerek és a mustár keveréke adja az étel nagyszerű ízét.
Barnítsa meg a csirkét, majd adjon hozzá főtt szalonnát.
Csak adjon minden hozzávalót egy rakott ételhez, rozmaringgal és fűszerekkel együtt.
Minden, ami a családi vacsorához szükséges, egy tálban van.
Prep Time15 perc
Főzési idő45 perc
Teljes idő1 óra
Utasítás
- A szalonnát darabokra vágjuk, és barnára, ropogósra sütjük. Vigye át egy papírtörlőre.
- Mossa meg és szárítsa meg a csirke darabokat. Fűszerezzük sóval és kotorral fűszerkeverékben: cayenne, paprika, fokhagyma.
- A nagy lángon megsütjük a csirkét, maradék szalonnazsír felhasználásával.
- Keverje össze a megmaradt fűszereket olajjal, rozmaringlevelekkel és szemcsés mustárral.
- Pihentesse a csirkét a burgonya tetejére, csepegtessen olívaolaj keverékkel, és töltsön rá ropogós szalonnadarabokat.
- Süssük 400F-on (200C) 35-45 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és a csirke meg nem fő.
Táplálkozási információk:
Hozam:
8Adag:
8 ozMennyiség adagonként:Kalória: 485 Teljes zsír: 25,8 g Telített zsír: 6,5 g Koleszterin: 115 mg Nátrium: 442 mg Szénhidrát: 36 g Rost: 5,7 g Cukor: 3,1 g Fehérje: 30,3 g