Kivétel csodálatos, igaz? Úgy értem, kapsz egy szép, egészséges, finom ételt, és nem kell órákat töltened a konyhában. Nincs körülöttem jó indiai étterem, ezért ritkán szoktam belemerülni a finom indiai vendéglőkbe. Mostanáig.
Ez az éttermi stílusú vajas csirke recept teljesen mesés, és a lassú tűzhelyben készül, így ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint csodálatos enni. A főzési idővel együtt körülbelül másfél órát vesz igénybe.
Készítse elő az időt, amíg hozzáadja a lassú tűzhelyhez, csak kb. 15 perc. Képzelje csak el, hogy autentikus indiai ételeket fogyaszthat, amelyek főznek, miközben más dolgokat csinál a ház körül. Ez a tökéletes étkezés, és pénzt fog megtakarítani, mert valljuk be, hogy ez a kivitel nem ingyenes, igaz?
Szeretem az egyszerű recepteket, amelyekből remek ételek készülnek. Mint ez a spenót és szalonna frittata, amelyet előző este elkészíthetett, és csak bedobhatja a sütőbe egy gyors és tápláló reggelire. Bármi, ami időt és pénzt takarít meg nekem, és olyan finom ételeket eredményez, amelyeket a családom meg fog enni, nyertes könyvemben.
Térjünk vissza a finom vajas csirkéhez. Joghurtot, mandulát, paradicsomot, fokhagymát, és természetesen gyömbért és köményt kapott, hogy ez a nagyszerű indiai ételíz legyen. Őszintén szólva ez az egyik legjobb recept, és tálalhatod naannal vagy bármilyen más indiai kenyérrel, és úgy érzed, hogy megrendelted a kivételt.
Ha egy kicsit másra vágyik, mint a csirke spagetti vagy a hagyományos hamburger vagy hot dog, akkor ez mindenképpen egy recept, amelyet ki szeretne próbálni. Ígérem, hogy imádni fogod, és olyan könnyű elkészíteni, hogy tökéletes azokhoz a mozgalmas hétköznapokhoz, amikor egy jó, meleg étel elfogyasztásához valóban megrendelést kellene megrendelnie.
Előkészítés ideje: 15 perc
Főzési idő: 1 óra 25 perc
Teljes idő: 1 óra 40 perc
Hozam: 4 adag
Adag: 9 oz (250 g)
Konyha: indián
Típus: Főétel
Hozzávalók:
Pác:
1/3 csésze joghurt
¼ csésze hámozott mandula
4 konzerv paradicsom
1 evőkanál. paradicsom szósz
½ teáskanál chili por
1 teáskanál kömény
1 teáskanál reszelt gyömbér
2 fokhagymagerezd
1 teáskanál mustármag
Csirke:
4 csont nélküli csirkecomb, kockákra vágva
4 evőkanál / s. teljes zsírtartalmú krém
3 evőkanál / s. vaj
1 fehérhagyma, félhold szeletekre szeletelve
Friss koriander vagy petrezselyem tálaláshoz
Utasítás
1. A pác összes összetevőjét turmixgépben dolgozza fel simára.
2. Keverje össze a csirkét páclével, és tegye félre 15 percre.
3. Közben pirítsunk hagymát 1 evőkanál. vaj áttetszőig.
4. Helyezze a pácolt csirkét a hagymára 2 evőkanál sebességgel. vajból és tejszínből. Pároljuk közepes lángon 5 percig.
5. Helyezzen át mindent lassú tűzhelybe, adjon hozzá ¼ csésze vizet, és HIGH-on főzze 1,25 órán át. Friss zöldekkel tálaljuk.
A vaj, a paradicsom és az indiai fűszerek hiteles ízt adnak ennek a csirkés ételnek.
Pürésítse a pác hozzávalóit turmixgépben, mielőtt hozzáadná a csirkéhez.
Sautee hagymát, amíg tiszta.
Add hozzá a fazékhoz, és lazíts, amíg főz.
Ilyen finom és autentikus ízű indiai étel - és nem kell megvárni a kézbesítő srácot.
Prep Time15 perc
Főzési idő1 óra 25 perc
Teljes idő1 óra 40 perc
Utasítás
- A pác összes összetevőjét turmixgépben simára dolgozza fel.
- Keverjük össze a csirkét páclével, és tegyük félre 15 percre.
- Közben pirítsunk hagymát 1 evőkanál. vaj áttetszőig.
- Töltsön pácolt csirkét a hagymára 2 evőkanál sebességgel. Pároljuk közepes lángon 5 percig.
- Töltsön át mindent lassú tűzhelybe, adjon hozzá ¼ csésze vizet, és HIGH-on főzze 1,25 órán át. Tálaljuk friss zölddel.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
9 ozMennyiség adagonként:Kalória: 362 Teljes zsír: 23,9 g Telített zsír: 9,3 g Koleszterin: 90 mg Nátrium: 173 mg Szénhidrát: 17,3 g Rost: 3,4 g Cukor: 8,7 g Fehérje: 18,8 g