Ha vacsorát tervez, és szüksége van a tökéletes előételre, akkor ez a cukkini falatok receptje az. Még akkor is, ha nem tervezed, hogy emberek legyenek, csak a család számára készítheted el, és imádni fogják. Évek óta készítek sült cukkinit, de még soha nem készítettem így.
Gyermekeim mindig rántott tököt és cukkinit ettek, de amikor elkészítettem ezt a verziót, abszolút beleszerettek. Ez a legnépszerűbb cukkini recept, amit valaha készítettem nekik, és imádom, hogy milyen könnyen elkészíthető.
Ezeknek a kis cukkini falatoknak a elkészítése kevesebb, mint fél órát vesz igénybe, és kívülről ropogósan tökéletesen bevonva vannak. A majonéz, a kapor és a fokhagyma szósz csodálatos ízt kölcsönöz nekik, amelyet még a válogatósok is imádni fognak.
Ha remek előételt vagy új utat keres a cukkinin, egyszerűen ki kell próbálni ezt. Ami az előételeket illeti, nagyon szeretem ezeket a sült sajtos botokat írószósszal, és a családom is. Ezek a kis cukkini falatok azonban most csak a mindenkori kedvencük lehetnek.
Szeretek nyáron vásárolni friss cukkinit a gazda piacán, és új módszereket találni az elkészítéséhez. Ez mindenképpen az én listám tetején van. Tálalhatná ezt remek ranch mártással, ha akarja, de majonézes, fokhagymás, kapros mártással tökéletesen finomak.
Ezt feltétlenül felveszem a következő vacsorám előétellistájába. Úgy gondolom, hogy tökéletes előétel lenne egy villásreggeli menühez, és remekül párosulnak ezzel a finom lazac wellingtondal.
Mindössze 10 perces előkészítési idővel, majd további 15 perc főzéssel valószínűleg ezek a legkönnyebb cukkini falatok, amelyeket valaha is kipróbáltál, és mindenképpen a legfinomabbak. Ha azt szeretné, hogy valami nagyon elkápráztassa vendégeit egy közelgő vacsorán, akkor nagyon ajánlom, hogy ezt tálalja nekik. Könnyedén módosíthatja a receptet, hogy többé-kevésbé elkészüljön attól függően, hogy hány vendéget kíván kiszolgálni.
Cukkini harapások
Felkészülés ideje: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozam: 4 adag
Adag: 100 g (3,5 oz)
Konyha: Amerikai
Típus: Előétel
Hozzávalók:
1 nagy cukkini, fél hüvelyk vastag körökre szeletelve
2 csésze zsemlemorzsa
2 tojás
1 csésze liszt;
Olívaolaj sütéshez
½ csésze valódi majonéz
1 evőkanál. kapor apróra vágva
1-2 fokhagymagerezd, darálva
Utasítás
1. Készítse elő kotrási állomását egy tál zsemlemorzsával, egy tál liszttel, teáskanál sóval ízesítve, és egy tál sóval felvert tojással.
2. A cukkiniszeleteket lisztbe kotorjuk, majd a felvert tojásokba mártjuk, és a felesleget hagyjuk lecsöpögni. Végül a cukkiniszelet minden oldalát megkenjük zsemlemorzsával.
3. Melegítse a serpenyőt növényi olajjal közepes lángon. Sauté cukkiniszeleteket oldalanként körülbelül 2-3 percig, vagy amíg aranyszínűvé nem válik, belül pedig puha. Fektesse a papírtörlőre, hogy kifolyjon.
4. A mártáshoz keverje össze a majonézt apróra vágott kaporral és darált fokhagymával. Tálaljuk meleg sült cukkinivel.
Hozzon létre kotróállomást tojással, liszttel és zsemlemorzsával
Vágja, majd mártsa be a cukkinit kotrási állomás összetevőibe
Az egyes cukkini falatokat előmelegített olívaolajban tökéletesre sütjük
A finom szósz valódi majonézből, kaporból és fokhagymából készül
A tökéletes előétel vagy bármikor snack!
Prep Time10 perc
Főzési idő15 perc
Teljes idő25 perc
Utasítás
- Készítse elő kotrási állomását egy tál zsemlemorzsával, egy tál liszttel, teáskanál sóval ízesítve, és egy tál sóval felvert tojással.
- A cukkiniszeleteket lisztbe kotorjuk, majd a felvert tojásokba mártjuk, és a felesleget hagyjuk lecsöpögni. Végül a cukkiniszelet minden oldalát megkenjük zsemlemorzsával.
- Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal közepes lángon. Fektesse a papírtörlőre, hogy kifolyjon.
- A mártáshoz keverje össze a majonézt apróra vágott kaporral és darált fokhagymával. Tálaljuk meleg sült cukkinivel.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
3,5 ozMennyiség adagonként:Kalória: 528 Teljes zsír: 20 g Telített zsír: 3,5 g Koleszterin: 93 mg Nátrium: 740 mg Szénhidrátok: 74,4 g Rost: 7,1 g Cukor: 7,8 g Fehérje: 15,7 g
Receptek a DIYnCrafts csapattól