A snack időnek nem mindig kell chipset és cukorkát jelentenie. Ha figyeli a testsúlyát, vagy csak egészségesebb ételt szeretne kipróbálni a jobb általános életmód érdekében, akkor ezek a sült avokádós krumplik a sikátorban vannak.
Azt kell mondanom, hogy nagyon szeretem az avokádót. Szinte mindenre feltettem őket, de soha nem is gondoltam arra, hogy krumplit készítsek belőlük!
Körülbelül 20 perc alatt rágcsálhat ezekre a csodálatosan egészséges alternatívákra a sült burgonyával szemben, és a recept egy remek jalapeno mártást tartalmaz, amely finom ebből a világból.
Készítse ezeket előételként, amikor legközelebb vacsorát rendez, és ígérem, az emberek hetekig fognak beszélni az étkezéséről.
Szüksége lesz természetesen avokádóra, és valószínűleg az a legjobb, ha nem túl érett - ami pépes is. Minél erősebbek, annál jobbak lesznek, ezért válasszon egy kicsit szilárd, de enni még elég érett avokádót. Mivel a sütés helyett sütjük őket, sokkal egészségesebbek lesznek, mint a gyorsétterem krumpli.
És mivel avokádóból készülnek, szemben a burgonyával, általában egészségesebbek. Az avokádó egészséges zsírokat és annyi csodálatos egészséges tulajdonságot tartalmaz - egyszerűen nem tévedhet el, ha az avokádót választja.
Két avokádó két ember számára kínál egy adagot, így ha ennél többet is kínál, egyszerűen módosíthatja a receptet. Ha mindent megduplázol, akkor úgy fognak megjelenni, ahogyan kellene - ne felejtsd el megduplázni a mártást is, hogy megbizonyosodj arról, hogy elegendő van ebből.
Előkészítés ideje: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozam: 2 adag
Adag: 5 oz (150 g)
Konyha: Amerikai
Típus: Előétel
Hozzávalók:
Sültkrumpli:
2 nagy avokádó
1 evőkanál. citromlé
¼ csésze liszt
1 csésze panko zsemlemorzsa
1 tojás
2 evőkanál / s. növényi olaj
Szósz:
1 teáskanál pácolt jalapeno, darálva
½ teáskanál jalapeno savanyúságlé
1/3 csésze tejföl
½ csésze majonéz
¼ tk szárított kömény
½ teáskanál szárított kapor
1 teáskanál friss petrezselyem, darálva
Utasítás
1. Szeletelje az avokádót, fűszerezze sóval és csepegtesse le citromlével, hogy megakadályozza a színváltozást.
2. Mindegyik szeletet liszttel megmártjuk, a felvert tojásba mártjuk, és megkenjük zsemlemorzsában.
3. Helyezze egy sütőpapírral borított tepsire. Csepegtessen növényi vagy olívaolajjal az extra ropogósság érdekében. Süssük 200 C-on (400 F) 15 percig.
4. Kombinálja a szósz összetevőit.
5. Tálaljuk egyenesen a sütőből citromos ékekkel, mártással és friss petrezselyemmel.
Az avokádó kihúzása után kanállal könnyedén eltávolíthatja a héjat.
Szeletelje az avokádó felét elég vékony szeletekre.
Kenyeret készítünk és szépen rétegezünk egy tepsire - elegendő helyet hagyva egymás között a főzéshez
A jalapeno szósz csodálatos - és nagyon gyorsan és egyszerűen felkorbácsolható.
Ropogós és finom - élvezd!
Prep Time5 perc
Főzési idő20 perc
Teljes idő25 perc
Utasítás
- Szeleteljen avokádót, fűszerezze sóval, és csepegtesse le citromlével, hogy megakadályozza a színváltozást.
- Minden szeletet liszttel lisztezzünk, a felvert tojásba mártsuk, és megkenjük zsemlemorzsában.
- Sütőpapírral borított tepsire tesszük. Süssük 400 F-on (200 C) 15 percig.
- Kombinálja a szósz összetevőit.
- Tálaljuk egyenesen a sütőből citromos ékekkel, mártással és friss petrezselyemmel.
Táplálkozási információk:
Hozam:
2Adag:
5 ozMennyiség adagonként:Kalória: 850 Teljes zsír: 70.8g Telített zsír: 15g Koleszterin: 114mg Nátrium: 607mg Szénhidrát: 50.8g Rost: 13.3g Cukor: 5g Fehérje: 10.7g