Mindig finom, mégis gyors és könnyű ételeket keres a hét folyamán? Ha olyan vagy, mint én, egyszerűen nincs időd az éjszakákra egy igazán jó házi ételre. Szeretne valami ízletes és egészséges ételt adni a családjának, de van-e ideje a hét közepén ilyesmit elkészíteni?
Ezzel a ropogós mézes csirkével igen. Ez a recept olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes arra, hogy egy kis variációt adjon a szokásos vacsora rutinjához.
A kínai étel a kedvencem, bár otthon ritkán főzöm. Ezt a receptet kipróbáltam „válasszon más kultúra estét”, és el kell mondanom, hogy hatalmas sikert aratott. A családomban mindenki szerette, és valóban olyan egyszerű elkészíteni. Csak körülbelül 10 percet vesz igénybe az elkészítése, majd további 20 perc a főzéshez - milyen gyors ez?
Rengeteg ideje van a forgalmas hét alatt ennek elkészítésére, és csirke és zöldségek vannak tele, így nagyon egészséges. Ha újabb gyors és egyszerű ötletet szeretne csirkére, próbálja ki ezt az öntöttvas serpenyős csirke edényt. Ez valóban a család kedvence.
Még akkor is, ha soha nem főzött kínai ételeket, ezt olyan könnyűnek találja. Tálalhatja bármelyik másik kedvenc étellel, vagy csak felkavarhat egy szép salátát kíséretében. Ez egy nagyon sokoldalú étel, és tökéletes azokhoz a mozgalmas éjszakákhoz, amikor nincs igazán ideje egy teljes ételt főzni.
A szójaszósz, a méz és a sriracha szósz csodálatos ízt kölcsönöz a megfelelő mennyiségű fűszerességgel. Imádni fogja ezt az ételt - és a családja is! És még jobban szeretni fogják, ha desszertként ezeket a csokis sütiket tálalja. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők is.
Ropogós mézes csirke
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc
Hozam: 4 adag
Adag: 350 g (12 oz)
Konyha: kínai
Típus: Fő
Hozzávalók:
1 font (500 g) csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
1 tojás
½ csésze kukoricakeményítő
1 kis karfiol, apró virágokra vágva
1 közepes paprika apróra vágva
1 lilahagymát vékonyra szeletelve
½ csésze zöldborsó
½ csésze növényi olaj
2 fokhagymagerezd
3 evőkanál / s. szójaszószból
2 evőkanál / s. mézből
2 evőkanál / s. sriracha mártással
Főtt rizs és szeletelt mogyoróhagyma tálaláshoz
Utasítás
1. Melegítsen 1 evőkanál. növényi olajat egy wokban nagy lángon. Adjon hozzá zöldségeket, és 5-6 percig pirítsa őket, egészen a vályúig.
2. Keverje össze a fokhagymát, a szójaszószt, a srirachát és a mézet. Öntsük a szószt a zöldségekre, vegyük le a tűzről és tegyük félre.
3. A tojást habosra keverjük egy csipet sóval. Kombinálja a sót kukoricakeményítővel. Mártsa meg a csirkét a felvert tojásba, és dobja be a kukoricakeményítőbe.
4. A maradék olajat közepes lángon melegítsük, és főzzük a csirkét kis adagokban 2-3 percig, vagy amíg ropogós és aranyszínű nem lesz.
5. Tálaljuk csirkét és zöldségeket főtt rizzsel, apróra vágott mogyoróhagymával.
A friss csirke, a paprika, a borsó és a karfiol teszi ezt az egészséges és tápláló vacsoraötletet
Zöldségeket ízletes alapul szolgál ennek a kínai étel kedvencnek
Kotor csirkét tojással és kukoricakeményítővel aranybarnára sütjük
Keverje össze a csirkét és a zöldségeket, és keverje össze egy finom házi mártással
Tálaljuk rizst vagy a kedvenc tésztát egy kellemes tempóváltáshoz
Prep Time10 perc
Főzési idő20 perc
Teljes idő30 perc
Utasítás
- Melegítsünk 1 evőkanál. Adjunk hozzá zöldségeket, és 5-6 percig pirítsuk őket, egészen a mélyedésig.
- Keverjük össze a fokhagymát, a szójaszószt, a srirachát és a mézet. Öntsük a szószt a zöldségekre, vegyük le a tűzről és tegyük félre.
- A tojást habosra keverjük egy csipet sóval. Mártsa meg a csirkét a felvert tojásba, és dobja be a kukoricakeményítőbe.
- A maradék olajat közepes lángon melegítsük, és főzzük a csirkét kis adagokban 2-3 percig, vagy amíg ropogós és aranyszínű nem lesz.
- Tálaljuk csirkét és zöldségeket főtt rizs fölé, apróra vágott mogyoróhagymával.
Táplálkozási információk:
Adag:
12350Mennyiség adagonként:Kalória: 542 Teljes zsír: 31,5 g Telített zsír: 5,7 g Koleszterin: 114 mg Nátrium: 859 mg Szénhidrát: 36,2 g Rost: 3,9 g Cukor: 14,7 g Fehérje: 29,2 g