A pattogatott kukorica az egyik legnépszerűbb snack, és ez nem csak a moziban. Csak Amerikában évente körülbelül 17 milliárd kvart pattogatott kukoricát fogyasztanak el! Pattogatott kukorica-függő vagyok: ez egy gyors, egyszerű és ízletes snack, amely valóban nem olyan rossz neked, hacsak nem mikrohullámú pattogatott kukoricát készítesz ...
Videó utasítások:
A mikrohullámú pattogatott kukorica minden rossz ok miatt került a figyelem középpontjába: a vajízesítéshez használt vegyi anyagot - a diacetilt - összekapcsolják egy súlyos és visszafordíthatatlan ebédbetegséggel, az úgynevezett bronchiolitis obliterans nevű betegséggel, amelyet még „pattogatott kukorica tüdőnek” is becéznek. A vegyszer elfogyasztása nem is olyan rossz, de ha felmelegítik, elpárologják és belélegzik (valaha vegyen be egy nagy vajas füstöt ebből a gőzből, amint kinyitja a táskát?), Mérgező lehet. Természetesen ez ritka eset, és néhány a gyártók eltávolították az összetevőkből, de ez egyszerűen nem áll jól nekem.
Ezenkívül az összes vegyszer, tartósítószer és mesterséges aromaanyag ezt a finom falatot olyanná változtatja, ami éppen annyira egészségtelen, mint kellene. Ezért lobbizok a mikrohullámú pattogatott kukorica ellen, és sürgetem a kályhás pattogatott kukoricát - ahogyan a mikrohullámok uralása előtt a konyhánkban uralkodtak.
Csak olajra, edényre, tűzhelyre és pattogatott kukoricaszemekre van szüksége. Olyan egyszerű! Élvezem a pattogatott kukoricámat csak némi sóval, de amikor kedvem támad ehhez a vajas jósághoz, csak megolvasztok egy vajat, ráöntöm a pattogatott kukoricámra, és jól összekeverem (kezdd csak egyszerre egy kicsit - a kancsó folyékony vajból pattogatott kukorica csalódást okozó lesz.