Volt már vágyad fagylalt után, csak csalódni kellett, amikor kinyitottad az üres fagyasztót? Ha van fagylaltkészítője, akkor biztos, hogy elkészítheti saját maga, de ez időbe telik. Valójában sokkal egyszerűbb és gyorsabb módja van a fagylalt elkészítésének néhány perc alatt, és csak egy zacskó rendszeres alapanyagok felrázása szükséges, amelyek valószínűleg már vannak a konyhában.
Érdekel?
Szükséged van:
• ½ csésze tej
• ½ csésze tejszín
• 3 evőkanál cukor
• ½ teáskanál vaníliaeszencia (vagy bármilyen ízű, amire vágyik, pl. Csokoládé szirup vagy mentakivonat)
• 4 csésze jég
• 8 evőkanál só (a nagyobb kristályok jobban működnek, mint a szokásos konyhasó)
Az első négy hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd Ziploc / fagyasztótáskába öntjük. A jeget és a sót egy nagyobb Ziploc tasakba helyezzük, az első zacskóval együtt. Miután mindezt csak 5-10 percig rázta, kinyithatja a táskákat, hogy felfedje a tényleges fagylaltot! Aztán csak töltse fel, ahogy akarja (csokimártás és dió nekem mindig), és élvezze a vágy kielégítését.
Nagyon érdekes tudomány áll e menő trükk mögött; a só csökkenti a jég fagyáspontját, így a tejkeverék alacsonyabb hőmérsékleten fagyhat meg, mint amire általában szükség van. Varázslatnak tűnhet, de tiszta alaptudomány.
A daffyskies Youtuber receptje Élvezze!