Az alma kétségkívül abszolút kedvenc gyümölcs, amivel sütni lehet. És ez a recept nem csak egy egyszerű almával töltött krém, hanem inkább egy tortás Tatin, amelynek a sütemény helyén puffasztott palacsintalap van.
Recept videó:
Meg receptje és videója a WhatsUpMoms Youtube csatornáról.
Szükséged lesz:
- 6 tojás
- 1 csésze teljes tej
- ⅔ csésze liszt
- ½ teáskanál só
- 3 evőkanál vaj
- 3 nagy alma, szeletelve
- ¼ csésze barna cukor
- 1 teáskanál fahéj
A tésztát nagyon könnyű elkészíteni, csak a tojásokat, tejet, lisztet és sót veri össze. Most tegye a vajat az edényébe, és dugja be a 220 ° C-os sütőjébe, amíg a vaj megolvad. Ezután kihelyezheti almaszeleteit a vajas edénybe, és visszateheti a sütőbe, amíg meg nem látja, hogy az olvasztott vaj sistergő. Innentől kezdve csak bele kell önteni a tésztáját, a tetejét meg kell szórni barna cukorral és fahéjjal, és türelmesen várni kell 20 percet, amíg az egész szépen megsül.
Győződjön meg róla, hogy van elegendő alma. Azt javaslom, hogy használjon több mint három almát, hogy ne kockáztassa meg, hogy túl kóstolja meg. Az almás süteményeknél soha nem lehet túl sok a fő összetevő.
Azt tervezem, hogy ezt a csövet forrón tálalom egy igazán tejszínes fagylalttal egy nevetséges ízletes desszerthez.