Mindig vizuális tanuló voltam, így amikor új és hasznos információkról van szó, nagyon szeretek forrásként használni az infografikákat. Ha valami érdekesnek és színesnek tűnik, akkor minden bizonnyal felkelti a figyelmemet, és hajlandóbb leszek emlékezni az olvasottakra. Mivel igazi ételbarát vagyok, úgy döntöttem, hogy összeállítok néhány leghasznosabb infográfiát, amelyek az étellel kapcsolatosak; akár a sóvárgás visszaszorításáról, a mérések átalakításáról, akár a megfelelő zöldségek vagy marhavágás kiválasztásának megtanulásáról van szó, most grafikus tudással vagyok felfegyverkezve.
Főzés és sütés helyettesítése
Mindannyiunkkal megtörtént: visszajössz az élelmiszerboltból, és előkészítesz, csak rájössz, hogy valahogy sikerült elfelejtened egy kulcsfontosságú összetevőt. Ha nincs a legjobb viszonyban a szomszédaival, vagy ha nincsenek otthon, mit csinál? Szerencsére ahelyett, hogy csak egy cikkért kellene visszamennie a boltba, használhat néhány okos helyettesítést.
Infographic forrás és hitel - eReplacementParts
Egészséges sütési helyettesítők
Ha az egészség javára szeretne helyettesíteni a kényelem helyett, akkor a következőképpen teheti meg. Ennek az infografikának köszönhetően továbbra is megszerezhetjük az édes csemegék javításait, és csökkenthetjük a rossz dolgokat, mint például a liszt, keményítő, cukor, zsír, tojás, töltelék és öntetek.
Infographic Forrás és hitel - Greatist
Útmutató az étvágyhoz
Az étvágy nem mindig olyan véletlenszerű; ha azt veszi észre, hogy ugyanazokra a dolgokra vágyik hosszabb ideig, akkor a teste megpróbál mondani valamit. Ez a praktikus infografika lebontja az egészségtelen vágyakat, megmutatva, hogy mire van szüksége a testének, és hogyan lehet megelégedni egy egészségesebb lehetőséggel.
Infographic forrás és hitel - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Tészta Enciklopédia
Meg tudnál nevezni 188 különféle tésztát? Biztosan nem tudok, és rengeteg tésztát ettem életem során! Ez a nagyszerű táblázat minden tésztatípust kategóriákra bont, hogy megtanulja meghatározni a főzés legjobb módját és az étel típusát. A tökéletes választás után tegye jól használhatóvá ezt a konyhai csapkodást, hogy elkerülje a tésztavíz forrását felett.
Infographic forrás és hitel - ChasingDelicious
Élelmiszerbiztonság
Az ételek tárolása, hűtése, felolvasztása, főzése és melegítése kapcsán az emberek nem mindig olyan óvatosak, mint kellene. Ha ezeket a dolgokat helytelenül hajtja végre, étkezési betegségekhez vezethet, amelyek némelyike valóban súlyos is lehet. Ennek az infografikának köszönhetően azonban megteheti a szükséges intézkedéseket a kockázat csökkentése érdekében.
Infographic Forrás és hitel - Greatist
Fűszeres
A főzés során elég sok fűszert használok, mert ezek valóban nagyban fokozzák az étel ízét. Észrevettem azonban, hogy sok ember úgy tűnik, hogy tétovázik a fűszerekkel kapcsolatban, rendszeresen csak egy-két vágót használ. Ez a három infografika segíthet abban, hogy egy kicsit felpezsdítse a dolgokat azáltal, hogy megmutatja, hogyan kell használni bizonyos fűszereket, hol kell használni a népszerű keverékeket, és mely kombinációkat kell használni a különböző konyhákban.
Infographic Forrás és hitel - Cooksmarts
Az élelmiszer-címkék megértése
Ha az élelmiszer-címkékről van szó, néha nekem ez csak gibernek tűnik. Ez az infográfia valóban segít lebontani az Ön számára, hogy tudja, mit kell keresnie legközelebb. Nagyon érdekes információkat tartalmaz a GMO-król és az MSG-ről, valamint arról, hogy ezek hogyan hatnak nemcsak ránk, hanem a környezetre is.
Infographic forrás és hitel - ReuseThisBag
Reggeli? Ez legyen, ne az
Ha egészséges és tápláló reggelit szeretne reggelente fogyasztani, akkor vegye figyelembe az infografika tanácsát, és igyon például egy tál zabot, nem pedig granolát. A jó reggeli megadja az alaphangot a nap további részében, ezért fontos, hogy reggel elegendő fehérjét, vitamint és ásványi anyagot kapjon, miközben a cukrokat, zsírokat és nátriumot kihagyja.
Infographic Forrás és Hitel - Scripps
A Paleo útmutató
Gondolkodik a paleo diéta folytatásán? Ha további információkat keres, akkor mindent megtalál, amit tudnia kell, gyönyörűen beburkolva ebbe az egyetlen vizuális segédbe; elmagyarázza az alapokat, mit kell enni, mit kell kivágni és miért lehet olyan étkezés, mintha barlanglakó lennél, segíthet a fogyásban és az egészség javításában.
Infographic Forrás és hitel - Greatist
A Nagy Konyha Csalólap
Ez egyike azoknak az all-inclusive útmutatóknak, amelyeket ki kell nyomtatni és a hűtőszekrényhez kell ragasztani. Nemcsak az összes fontos metrikus konverziót megadja, hanem lebontja a különböző húsrészeket, megmondja, mennyi ideig kell főzni a zöldségeket, és hogyan kell biztonságosan tárolni az ételeket a hűtőszekrényben és a fagyasztóban. Komolyan, csak annyit kell tudnia!
Infographic Forrás és hitel - Everest
Építsd meg a turmixodat
Ezen infografika szerint a tökéletes turmix hat kulcskomponensből áll: egy alapból, gyümölcsből, valami zöldből, valami sűrűségből, egy feltöltőből és valami édesből. Ezeknek egészséges lehetőségekkel történő feltérképezése minden találgatást kivesz - tudod, hogy a végén nagyszerű íze lesz, és hogy ez jó lesz neked.
Infographic Forrás és Hitel - Lexi'sCleanKitchen
Minden a szénhidrátokról
Ha hangosan kimondja a „szénhidrát” szót egy nyilvános területen, garantálom, hogy néhány embert megborzong az abszolút rémület. Az emberek félnek a szénhidráttól, de amíg meg lehet mondani a jó szénhidrátot a rossztól, addig nem kell annyira rémisztőnek lenniük. Használja az útmutatót, hogy megbizonyosodjon az egészségesebb típusokról.
Infographic forrás és hitel - OnlineNutritionDegrees
Hogyan ízesítsük a gyógynövényeket
Ó, hogy szeretem a friss fűszernövényeket! Ezt az útmutatót pontosan arra kell megtanítanom, hogy mely fűszernövényeket használjam más termékekhez és húsokhoz, hogy kísérletezhessek és valóban felhasználhassam a gyógynövényeket. Ez nagyon hasznos annak elmagyarázásában is, hogy az egyes gyógynövényeket hogyan kell tárolni és mennyi ideig tartanak.
Infographic Forrás és hitel - Cooksmarts
Leválasztva
A jó házi leves az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, ha ismeri az alapanyagok alapfeltevését és főzésének módját. Ha ezzel a tudással rendelkezik, a 10 megnyugtató, ízletes és zamatos leves bármelyikének elkészítése egy csésze lesz.
Infographic forrás és hitel - forma
Hús táplálkozás
Amikor egészséges akar lenni, mi a legjobb típusú és darabolt húst választani? Ez a végső útmutató megválaszolja ezt a kérdést az Ön számára azáltal, hogy megadja a 3,5 oz táplálkozási adatait. (100 g) az összes szokásos húsdarab adagolása.
Infographic Forrás és hitel - Greatist
Konyhai kések
Minden nagy szakács elmondja, hogy a gondozott késkészlet az alapja a remek főzésnek. Mi, egyszerű halandók, nem biztos, hogy mindnyájan rendelkezünk a szakácsok kifogástalan késkészségével, de megkönnyíthetjük a konyhában az ügyet, ha biztosítjuk, hogy aprításkor, csontozáskor és szeleteléskor a megfelelő kést használjuk,
Infographic forrás és hitel - vizuálisan (BladeHQ)
Vegán sütési helyettesítések
A vegán életmód kiválasztása néha meglehetősen nehéz lehet, mivel a tojás és a tejtermékek terén sok helyettesítést kell végrehajtania. Különösen a tojások cseréje lehet igazán zavaró, mert a helyettesítő a tojás receptben betöltött szerepétől függ - vajon kovászra (kelésre) vagy kötésre szolgálnak-e? Szerencsére most tudni fogja!
Infographic forrás és hitel - Peta
Sütési vészhelyzetek
Ami a főzést illeti, megengedheti magának, hogy ide-oda hozzáadjon egy csipet vagy egy csipetnyi valamit. A sütés azonban nem ugyanaz; sokkal pontosabb. Tehát függetlenül attól, hogy sütivel, süteményekkel vagy kenyérrel kapcsolatos katasztrófák vannak-e, ez az infografika segít a vészhelyzetben.
Infographic forrás és hitel - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Keverjük össze és illesszük össze a salátát
Ha unod a szokásos régi salátádat, akkor talán ez a hasznos kis táblázat jól jön. A saláta alapjait hat termékkategóriára bontják, beleértve a salátaöntetet; akkor rajtad múlik, hogy kevered-e, attól függően, hogy mennyire merészek az ízlelőbimbói.
Infographic forrás és hitel - megelőzés
Az ízprofilok kiegyensúlyozása
Ami az étel ízét illeti, az ízek kényes egyensúlyáról szól. Tehát mit csinál, ha az étele túl édes vagy keserű? Ennek az útmutatónak a segítségével pontosan meg fogja tudni, hogy milyen összetevőket használjon az ízegyensúly eléréséhez, ha véletlenül túl messzire billen egy irányba.
Infographic Forrás és hitel - Cooksmarts
Hol találja meg az esszenciális vitaminokat
Vannak bizonyos vitaminok, amelyek elengedhetetlenek testünk működéséhez és fejlődéséhez; mivel nem rajongok a kiegészítőkért, szeretem kipróbálni ezeket a vitaminokat az elfogyasztott ételektől. Ennek az infografikának a segítségével meghatározhatja, hogy melyek ezek a vitaminok, milyen előnyökkel járnak Önnek és mit fogyaszthatnak a bevitel növelése érdekében.
Infographic forrás és hitel - HellaWella (SelfMender)
Házi Hummus 13 Ways
Hummusfüggő vagyok. Nem tudok betelni a cuccokkal! Ez az útmutató 13 ízletes hummus receptet bont, amelyek mindegyike csak öt hozzávalót tartalmaz. Tökéletes hummus kézikönyv azok számára, akik kicsit kalandosabbak szeretnének lenni, a pesto hummustól a répa hummusig!
Infographic forrás és hitel - forma
Húsmentes fehérje
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy-e, vagy egyszerűen kivágod a húst az étrendből egy ideig, alternatív hatékony és ízletes fehérjeforrásra van szükséged. Ez az infografika 12 fantasztikus vegetáriánus fehérjeforrást mutat be tippekkel, hogyan élvezheti őket, és pontosan mennyi fehérjét kap. Nem hús? Nincs mit!
Infographic Forrás és hitel - Greatist
Mikrohullámú hackek
A mikrohullámú sütő egy fantasztikus találmány, amelyet az emberek nem gyakran használnak teljes funkcionalitására. A szerény mikrohullámú sütő sokkal többet tehet, mint egyszerűen felmelegíteni a tegnapi maradékot. Ezek a tippek megmutatják, milyen hasznos és sokoldalú lehet a készülék. A mikrohullámú sütőben akár bögrés süteményeket is készíthet!
Infographic forrás és hitel - PartSelect
Tápláló dió
A diófélék nagyszerű snackek, mivel jó tápanyagokat és egészséges zsírokat tartalmaznak, de a túlzásba vétel több kárt okozhat, mint hasznot. Mint tudjuk, a mértékletesség mindig kulcsfontosságú. Ez az infografika nagyjából azt mutatja meg, hogy hány dió alkotja az egészséges snackhez ajánlott adagot (+/- 200 kalória).
Infographic forrás és hitel - DailyBurn
Tea meredek
A világ összes teája fajtákra oszlik; a nyugati világban a legnépszerűbb a fekete tea (pl. Ceylon tea). A túl hosszú teafőzés keserű és kellemetlen ízt okozhat, míg ha nem elég hosszú ideig főzzük, gyenge, íztelen teát eredményez. Ez az infografika eligazítja Önt az összes teatípus főzési idejére és egészségügyi előnyeire a tökéletes pohár biztosítása érdekében.
Infographic Forrás és hitel - Greatist
Válasszon tökéletes zöldséget
Ami a zöldségeket illeti, azt szeretné, ha a lehető legfrissebbek lennének, ezért tudnia kell, milyen kedvező jeleket kell keresnie, melyeket kell elkerülni, és mikor van a zöldség csúcsszezonja. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által biztosított információknak köszönhetően mostantól zöldségszedés szakértője lehet.
Infographic forrás és hitel - Lifehacker
Rágcsálnivalók Pooches számára
Mindannyian szeretjük elrontani a kutyáinkat és megadni nekik a vacsora maradványait, de biztos benne, hogy rendben van, ha a kölykeit gombával etetjük? És mi a helyzet a paradicsommal, a garnélával vagy a szőlővel? A kutyák másképp emésztik meg az ételüket, mint az emberek, így bár teljesen biztonságos számukra a hal élvezete, például a csokoládé nagy nem-nem. Tartsa ezt a közelben!
Infographic forrás és hitel - HerePup