Ez a mézes fokhagymás legjobb sült lazac recept olyan egyszerű, hogy bárki sikerrel járhat a konyhában! Néhány gyógynövény, friss lazac, citrom, méz és fokhagyma együttesen csodálatos ízt kölcsönöz ennek a népszerű tenger gyümölcseinek.
A kemencében sült hal megkönnyíti a takarítást, és ideális gyors ételt kínál a mozgalmas hétköznapokra.
A lazac csodálatos kiegészítője az egészséges étrendnek, mivel tele van omega-3 zsírsavakkal, és kiderült, hogy egészséges zsírokat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van üzemanyagként.
A legjobb sült lazac recept mézes fokhagymamázzal
Ha megpróbálta kitalálni, hogyan lehet még több halat hozzáadni az étkezési tervéhez, akkor a mézes fokhagymamázom teszi ezt a legjobban sült lazac receptjévé, amelyet valaha is kipróbál.
Nagyon szeretem, hogy a fűszerkeveréket és a mázat csak egy perc alatt fel tudom verni, és ezt hűtőszekrénytől sütőig 5 perc alatt megkapom.
Ilyen rövid főzési idő esetén az egész étkezésem fél óra alatt az asztalra kerülhet!
Ha több ideje van a konyhában, ellenőrizze ezt a ropogós fokhagymás parmezán lazacot és a lazac Wellington receptemet.
Milyen belső hőmérsékletű legyen a fokhagyma lazac a biztonság érdekében?
Bármely fehérje főzésénél először meg kell fontolni, hogy hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy biztonságos-e a fogyasztása. Bár mindig ajánlom a biztonságos gyakorlatot a húsok, köztük a halak kezelésénél, a belső főzési hőmérséklet valóban a biztonság legfontosabb része.
Az FDA azt javasolja, hogy a lazacot fogyasztás előtt legalább 145 ° F-ra főzzék. A hőmérséklet legjobb teszteléséhez vegye ki a lazacot a sütőből, és tegye a húshőmérőt a hal legvastagabb részébe. Ha a hőmérséklet nem emelkedett a megfelelő hőmérsékletre, folytassa a főzést 5 perces lépésekben.
A mézes fokhagymás lazac könnyen megfagy?
Mindig olyan étkezéseket osztok meg itt, amelyek kiválóan alkalmasak arra, hogy előre lefagyjanak a jövő mozgalmas estéire. Ez a recept azonban nem fagy meg és nem melegszik fel jól.
Ennek ellenére biztosan összekeverheti a pácot és lefagyaszthatja. Csak adjon hozzá egy pácot egy lazacfilével egy fagyasztótáskában, és pattanjon be a fagyasztóba, hogy később megolvadjon és megsüljön.
Mint mindig, győződjön meg arról, hogy minden ételt megfelelő címkével és dátummal lát el, amelyet a fagyasztóba tett, hogy biztonságos időn belül felhasználható legyen. Ebben az esetben a lazac 3-4 hónapig jó lenne a fagyasztóban.
Mit kell tálalnom mézes fokhagymás lazacgal?
Mivel a lazac valóban a show sztárja ezzel a recepttel, a köreteknek ingyenesnek kell lenniük.
Leggyakrabban a keményítőszerű rizspilaf, a burgonyapüré vagy az egyszerű tészta szépen illeszkedik a lazachoz. Ezenkívül ideálisak az alapvető párolt vagy sült zöldségek, mint a brokkoli, sárgarépa, snapborsó vagy karfiol.
Engedje meg, hogy a lazac legyen a műsor sztárja. Használjon kiegészítő oldalakat az ízek fokozásához vagy az ízek ragyogásához.
- Adjon citromot vagy lime-t a rizshez, hogy fényesebb ízt kapjon, amely jól párosul a sült lazachoz
- Egy egyszerű vajas tészta fokhagymás és gyógynövényes ízzel nem erőltetett
- A fokhagymás gyógynövényes burgonyapüré több mint egyszerű, de mégis elég egyszerű ahhoz, hogy ne erőltesse el a lazac ízét
- Párolt zöldségek egy citrompár szorításával csodálatosan, gyors és egyszerű lehetőség
Milyen lazac a legjobb a sült lazac receptjéhez?
Míg a lazac íze nagyon hasonló, függetlenül attól, hogy milyen típust vásárol, vannak különbségek. Sok egyén mérlegeli, hogy vadon fogott vagy gazdaságban nevelt terméket kell-e vásárolnia. Ezt rád bízom, hogy meghatározd, mit fogsz vásárolni. Az alábbiakban személyes kedvenceim vannak.
Az amerikai atlanti lazac a legkönnyebben a közeli piacokon található, és jó ízprofillal rendelkezik, amely jól működik ebben a receptben. Egy másik remek választás a Sockeye Salmon. A Coho Salmon az utolsó lépés, amikor étkezéshez a lazacot nézem.
A lazacban más lehetőségek is rendelkezésre állnak. Attól függően, hogy miként nevelik, dolgozzák fel és mennyibe kerül neked, előfordulhat, hogy más lazacot szeretsz. Azt javaslom, hogy kóstolja meg a különböző lehetőségeket, hogy meghatározza saját személyes preferenciáit.
Mézes mázas lazac recept összetevői
- Lazac
- Citrom
- Olivaolaj
- Osztriga szósz
- Fokhagyma por
- édesem
- Olasz gyógynövénykeverék
Hogyan készítsünk lazacot a sütőben
Előmelegítse a sütőt az utasításoknak megfelelően, és egy sütőpapírt béleljen ki sütőpapírral a könnyű tisztítás érdekében. A lazac és a citrom kivételével az összes összetevőt habverővel keverjük össze.
Szeleteljen citromot, és tegye egy rétegben a sütőpapírra, amelyet a lazacfilé tetejére kell önteni. Miután a lazacot a citromszeletekre helyezte, a tetejére ecseteljük a mázat, és az utasításoknak megfelelően sütjük.
Videó recept:
Nyomtatható receptkártya:
Prep Time5 perc
Főzési idő25 perc
Teljes idő30 perc
Hozzávalók
- 1 lazacfilé (kb. 1 kg / 2 font);
- 2 citrom, szeletelve;
- 4 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál osztriga szósz;
- 1 evőkanál fokhagyma por;
- 2 evőkanál méz;
- 2 teáskanál szárított olasz gyógynövény.
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Habverjen olíva oi-t osztriga mártással, fokhagymaporral, mézzel, olasz gyógynövényekkel, sóval és borssal.
- Szeletelje a felszeletelt citromokat egy pergamenre borított tepsibe, és tegye a tetejére a lazacfilét. Kenjük meg mázzal és süssük 25 percig.
- Grillezzük még 2 percig a ropogós kéregért.
Táplálkozási információk:
Hozam:
5Adag:
7 ozMennyiség adagonként:Kalória: 235 Teljes zsír: 17 g Telített zsír: 3 g Transz zsír: 0 g Telítetlen zsír: 13 g Koleszterin: 29 mg Nátrium: 227 mg Szénhidrát: 12 g Rost: 1 g Cukor: 8 g Fehérje: 11 g