Ez a lazacos pogácsa receptje kedvencévé válik az étkezőasztalánál. A lazackonzerv, a kamrafűszerek, a zsemlemorzsa és a csipetnyi különleges szósz kombinációja ízessé és megfizethetővé teszi őket. Percek alatt felkorbácsolhatja ezt a receptet, és előételként, vagy főételként szolgálhatja fel ételeit.
Ha kedveli a süteményeket, elkészítheti ezeket a karfiolos süteményeket vegetáriánus lehetőségként, amely köret vagy előétel lehet.
Lazac Patty recept
Ez a lazacos pogácsa recept azoknak a mozgalmas éjszakáknak a kedvence, amikor valami házi készítést szeretnék, de nincs sok időm. A lazackonzervet mindig kéznél tartom, mert olyan megfizethető fehérje. Néhány hozzávalóval összekeverve az íz hozzáadásához felverem ezeket a pogácsákat, és a serpenyőben egy pillanat alatt megsülök.
Ha kedveli az egyszerű lazac recepteket, mindenképp olvassa el a ropogós fokhagymás parmezán lazac receptemet, mint egy másik főétel receptet, amelyet a család imádni fog.
Használhatok friss lazacot konzerv helyett?
Ha véletlenül friss lazac van kéznél, mindenképpen felhasználhatja ezt a receptet. Általában nem szeretem a friss lazacot használni ilyen receptekben, mivel sokkal finomabban főz más módszerekkel.
Azonban ideális étkezéshez, amikor van egy darab maradék lazacom az előző napon történő grillezésből vagy roston sütésből.
Egyszerűen ellenőrizze, hogy a lazac megsült-e, és pelyhesítse, amíg könnyen össze nem keverhető a többi hozzávalóval.
A lazackonzervekkel ellentétben valószínűleg nem kell aggódnia a csontok vagy a bőrdarabok eltávolításával, ami jobb általános élményt nyújthat.
Mit szolgál fel lazac pogácsával?
Ehhez a recepthez általában rizst és zöldséget szolgálok fel. A képeken látható módon a szeletelt paradicsom és a rizs tökéletes megoldás. Ez azonban nem mindig a legjobb megoldás, vagy az, amivel rendelkezem. Tehát az alábbiakban bemutatom az általam preferált oldalakat, amelyek jól passzolnak a lazachoz.
- Sült fokhagymás parmezán spárga Spearsor sült brokkoli, karfiol és sárgarépa.
- Kedvenc rizs vagy rizskeverék. Fehér rizs, barna rizs, vad rizs vagy rizs pilaf.
- Nyári tök vagy cukkini pörkölt, sült vagy pirított.
- Sült burgonya, sült burgonya vagy ezek a Crockpot burgonyapüré.
Jegyzet: Ügyeljen arra, hogy a mártással lehetőség legyen a mártásra. Imádok házi tartármártást készíteni, de az élelmiszerboltból egy üveg is ugyanolyan jól fog működni.
Hozzávalók
- Lazac
- Tojás
- Zsemlemorzsa
- lilahagyma
- Zöld-citrom lé
- Worcestershire szósz
- Só
- Fekete bors
Lazacos Patty készítésének lépései
Mérje meg és készítse elő az összetevőket, hogy minden kéznél legyen, ami a lazacpogácsák elkészítéséhez szükséges.
Lazackonzerv használata esetén ürítse ki a lazacot, majd öntse egy tálba, hogy eltávolítsa a lazacon található csontokat, héjat vagy zsíros darabokat. Miután eltávolította, önthet abba a tálba, amelyet a lazacos pogácsa receptjének összekeveréséhez használ.
A tálban villával összekeverjük az összes hozzávalót, amíg olyan pasztát nem képezünk, amely könnyen összeáll.
Válasszuk szét a lazac keveréket és formázzunk 6-7 pogácsát. Helyezze ezeket egy tányérra, és kezdje meg az olaj melegítését egy serpenyőben vagy serpenyőben.
Ha a serpenyő forró, tegye a lazacpogácsákat egyenletes rétegbe, és mindkét oldalán aranybarnára főzze. Ez oldalanként körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.
Tálalás előtt vegye ki a serpenyőből, és hagyja, hogy papírtörlőn lecsöpögjön.
Videó recept
Nyomtatható receptkártya:
Prep Time10 perc
Főzési idő10 perc
Teljes idő20 perc
Hozzávalók
- 2 doboz lazac
- 1 tojás
- 1/4 lilahagyma, darálva
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- 1 teáskanál lime juice
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- Só és fekete bors ízlés szerint
Utasítás
- Először gyűjtse össze az összetevőket, és készítsen elő minden szükségeset. Szeretek előre menni és mindent kimérni, és ekkor felkockázni a hagymát;
- Ha lazackonzervet használ, győződjön meg róla, hogy először ürítse ki, és tisztítsa meg a dobozba keverhető csont- vagy bőrdarabokat;
- Ezután összekeveri a lazacot, a tojást, a zsemlemorzsát, a hagymát, a Worcestershire-i mártást, a lime-levet és a sót, és addig jelenik meg, amíg ez egy olyan pasztát képez, amely könnyen összeáll;
- Ha nem biztos a só- és borsmennyiségben, adjon hozzá 1/8 teáskanálnyit, majd szükség esetén további ételekkel ízesítse, miután elkészültek;
- Kezdje a fűtőolajat egy nagy serpenyőben;
- Amikor az olaj forró, 6 pogácsát formál a lazac keverékéből, és egyenletes rétegben helyezi el őket a serpenyőben;
- 3-4 percig főzzük mindkét oldalon, amíg aranybarna és át nem melegszik;
- Helyezze a főtt lazacot egy papírtörlővel borított tányérra, hogy kifolyjon;
- Tálalással és oldalával tálaljuk tetszés szerint.
Táplálkozási információk:
Hozam:
6Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 207 Teljes zsír: 11 g Telített zsír: 2 g Transz zsír: 0 g Telítetlen zsír: 7 g Koleszterin: 79 mg Nátrium: 230 mg Szénhidrát: 7 g Rost: 1 g Cukor: 1 g Fehérje: 19 g