Tudja, mindenkinek rendelkeznie kell egy igazán finom házi fánk receptjével, nem ért egyet? El kell mondanom, annyira izgatott vagyok, hogy megtaláltam ezt! Ez az egyik legkönnyebb, amit láttam, ha egy teljesen házi fánkot szeretne.
És ebben a nagyszerű dolog az, hogy a recept segítségével hagyományos, régimódi mázas fánkokat készíthet, vagy kissé megváltoztathatja őket házi krémtöltelék, zselé vagy bármilyen más töltelék hozzáadásával. Ezt a lassú tűzhelyes Bolognesét elkészítheti vacsorára, és főzés közben elkészítheti a fánkokat!
Mint mondtam, mindenkinek szüksége van egy remek házi fánk receptre, és ezt mindenképpen fel akarja venni a receptgyűjteményébe. Házi készítésű és fánk - mire lenne még szüksége?
Valójában készítettem egy adagot ezekből, hogy a nemrégiben vendégül látott villásreggelihez szolgálhassam barátaimnak. Ezeket a házi fánkokat felvettem az étlapba a klasszikus csirkesalátámmal, és az egész étkezés hatalmas sikert aratott! Fogja meg ezeket az összetevőket, és készítsünk egy adag finom házi fánkot!
A friss alapanyagokból készül a legjobb ízű házi fánk
Keverje össze az összetevőket, és golyóvá tekerje a gyúráshoz
Vágja ki a fánkokat a kedvenc fánk vagy süti vágógépével
Cseppentsen forró zsírba, és sütje tökéletesre
Keverjen össze egy mázat és tetejét, vagy adjon hozzá saját kedvenc öntetet
Prep Time1 óra 20 perc
Főzési idő20 perc
Teljes idő1 óra 40 perc
Hozzávalók
- 2 tsps. száraz élesztőből
- 1 csésze meleg tej
- ¼ csésze cukor
- Egy csipet só
- 1 tojás
- 2 evőkanál / s. növényi olaj
- 2 ½ csésze liszt
- 1 csésze porcukor
- 3 evőkanál / s. tej
- Növényi olaj sütéshez
Utasítás
- Adjon egy bőséges csipet cukrot a meleg tejbe, és szórjon a tetejére száraz élesztőt. Tegye félre, amíg a felülete habos lesz.
- A tojásokat megmaradt cukorral sápadtra verjük.
- Keverje össze a lisztet és a sót.
- Kombinálja a száraz összetevőket, a tojás keveréket és a tejet élesztővel. A tésztát 7-10 percig simára gyúrjuk.
- Tegye a tésztát 1 órára félre, hogy megkeljen.
- Húzza ki a tésztát kb. 2 ½ cm (1 hüvelyk) vastagságúra. Vágjuk a kívánt formákra.
- Melegítsük elő az olajat 180 ° C-ra. A fánkokat kívülről aranyszínűvé és ropogósra sütjük, és átfőzzük (kb. 3 percig).
- Közben a tej és a porcukor összekeverésével készítsen mázat.
- Kend be a fánkokat cukormázban, és díszítéshez tálalj vagy adj hozzá cukros hinti, diót stb.
Táplálkozási információk:
Hozam:
12 fánkAdag:
2 oz. (60 g)Mennyiség adagonként:Kalória: 190 Összzsír: 3,4 g Telített zsír: 0,6 g Koleszterin: 15 mg Nátrium: 27 mg Szénhidrát: 35,5 g Rost: 0,8 g Cukor: 15 g Fehérje: 4,4 g