Csak imádom az almás pitét; ez az egyik kedvenc desszertem. Nagyon szeretek kipróbálni egy klasszikus variációt, így az évek során találtam más, kedvelt almadesszert-recepteket, például almás puffasztott palacsintát és almarózsát. Most találtam valami mást, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetek otthon - almás pite krumplit!
Nyomtatható recept és utasítások: http://www.tipbuzz.com/the-most-incredible-apple-pie-fries/
Ezeket nem csak az almás pite ihlette; szó szerint vannak almás pite csíkok. De ezeket a kéreg szerelmeseinek tervezték. Két kéregréteg között csak egy vékony almatöltelék van. Ezt azután a sütőben megsütik, és fahéjjal, cukorral és szerecsendióval töltik fel némi hozzáadott fűszert és ropogtatást. Amikor kihúzza őket a sütőből, tökéletesen megfőttek, és megfelelő a textúrája.
Személy szerint úgy gondolom, hogy ez a recept pár okból is zseniális. Először is mindig azt gondoltam, hogy őrültség, hogy nem csak főtt pite kérget vásárolhat a boltban valamiféle önálló desszertként. Másodsorban ezeket nagyon egyszerűen elkészíteni. Gyakran megfélemlítenek a sütési projektek, de ez nem igényel különösebb sütési ismereteket. Ez csak egy nagyon egyszerű, egyszerű recept. Az összetevők is mindennaposak, és jó az esély arra, hogy már szinte minden megvan a konyhában. Csak meg kellett vennem a kérget és az almatölteléket.
Az évek során rengeteg csodálatos almadesszert receptet fedeztem fel, de ez messze a kedvencem! Ez a leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető, és az eredmények finomak!