Valahányszor tölcsértortára gondolok, azonnal kirándulok a memóriasávba, amikor szüleim vásárokra, és ami még jobb, a Disney Worldre vittek. A kirándulásokat mindig ezzel a klasszikus ízletes finomsággal jelölték, ezért jó, ha hébe-hóba beletörődöm, és emlékeztetem magam arra a szórakozásra, amelyet fiatal koromban éreztem, könnyen izgatott és gondtalan. Ha ugyanarra az érzésre vágyik, vagy ha azt szeretné, hogy gyermekei is ugyanolyan finomságot érezzenek, mint gyermekkora, akkor íme egy egyszerű recept, amellyel elkészítheti saját tölcsértortáját.
Videó utasítások:
Recept készítette: Divas Cook Youtube Channel.
Csak néhány egyszerű összetevőre van szüksége:
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1 evőkanál barna cukor, csomagolva
- 2 evőkanál fehér cukor
- ¾ csésze teljes tej
- 1 tojás
- Porcukor poroláshoz
Egy keverőtálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd tegye félre. Egy külön tálban habverjük össze a maradék hozzávalókat. Ezután apránként adja hozzá a szárazat a nedveshez, és verje össze. Öntse a tésztáját egy mérőpohárba (egy kiöntővel), majd hagyja, hogy körülbelül 10 percig üljön.
Ha a sütésről van szó, használhat rövidítő vagy rendszeres olajat. Bármelyiket szeretné, csak győződjön meg arról, hogy kb. 185 ° C-ra melegíti - a túl forró égett süteményt jelent, a nem elég forró pedig a nedves süteményt. Senki sem akar ilyet! Miután elérte a tökéletes hőmérsékletet, öntse a tésztáját egy tölcséren keresztül körkörös mozdulatokkal. Csak egy vagy két perc kell a barnulásig, ezt követően átfordítja, hogy az egész fantasztikusan ropogós, aranybarna legyen. Vigyázzon az olaj fröccsenésére! Nem kell semmilyen sérülés, amikor elkészíti ezt a kellemes gyönyört. Amikor tökéletesnek tűnik számodra, vedd ki, és tedd egy kis papírtörlőre, hogy a felesleges olaj kiürüljön.
Az utolsó adagoláshoz porolja be az egészet porcukorral, majd emésztse fel, amikor eszébe jut mindazok a szórakoztató utak, amelyeket régen, amikor kicsi voltál. A tölcsértortában nagyszerű az alap egyszerűsége - megfűszerezheti egy kis tejszínhabbal, zselével, csokoládémártással (vagy házi Nutellával!), Vagy akár friss gyümölcsökkel. Bátran kísérletezzen!
Ha imádja ezt a tésztás, sült tészta receptet, akkor előfordulhat, hogy ezen a finom sült almagyűrűkön nyáladzik!